Pacheca Sauvignon Blanc 2018

Preço normal €12.00
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Inclui impostos.

PACHECA SAUVIGNON BLANC

Produtor: Quinta da Pacheca
Apelação: Vinho de Mesa
Portugal
Colheita: 2018

ANO VITICULTURAL

O ano vitícola de 2018 foi caracterizado por ser extremamente seco e quente. A evolução das condições climáticas contribuiu para uma germinação mais precoce que ocorreu ao longo de todo o ciclo vegetativo. A vindima iniciou-se a 11 de agosto, em algumas castas brancas, e seguiu com normalidade nas castas tintas até ao final de setembro.

VINHEDOS

As uvas Sauvignon Blanc que deram origem a este vinho provêm das zonas fronteiriças da Região Demarcada do Douro. São áreas de solos graníticos de altitude que originam vinhos de maior frescura e mineralidade.

VINIFICAÇÃO

A fermentação ocorreu através dofermentação fora do processo de películas com Sauvignon Blanc deve. Passou por um processo de limpeza natural de passagens para a retirada das borras após a fermentação alcoólicamentação e, em seguida, um curso de filtragema que se seguiu o engarrafamento.

Contém sulfitos - Contém sulfitos