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Fonte: Portugal
Região: Douro
Variedade de Uva: Cerceal, Malvasia Fina, Gouveio e Moscatel
Descrição: Foi feito em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura da fermentação, com uva Malvasia Fina, Cerceal, Gouveio e Moscatel. A responsabilidade técnica é da enólogo Maria Serpa Pimentel, que há algum tempo vem operando um processo de renovação do perfil dos vinhos da casa, sem negligenciar a imagem desse clássico produtor do Douro.
Nota de degustação: Produzido a partir de Cerceal, Malvasia Fina, Gouveio e Moscatel, o branco Pacheca é um vinho seco com aromas florais e um sabor frutado e refrescante.
Análise química:
Álcool: 12,5% vol
Ph: 3,2
Acidez: 5,5 g/l
Açúcar residual: 2,2 g/l
Contém sulfitos - Contém sulfites