PACHECA PORTO COLHEITA SONUTA CHEHTA TAWNY 2000

Castas Variedades tradicionais de uva vermelha da região de Douro originalmente de vinhas antigas.
Colheita 2000
Álcool em volume 19,5%
Appelação Porto

Descrição
Os melhores portos podem envelhecer muitos anos no marbarris de carvalho sonhado. Esse tempo prolongado no barril garante que os vinhos assumam amêndoa macia e aromas de nozes, perdendo a intensa cor vermelha de sua juventude, mas ganhando imensa delicadeza, riqueza e profunda intensidade de sabor. A palavra "colheita" significa "colheita", pois port essa palavra é usada para descrever um vinho de um único ano envelhecido em madeira por um mínimo de 7 anos.

Notas de prova
Cor vermelha com muitas nuances amarelas, típicas ou um Porto Tawny. Aroma oxidativo com notas de mel e nozes. Na boca, é fresco, vivo, encorpado e persistente.

Emparelhamento de alimentos
Deve ser servido ligeiramente atualizado (15-16º). Combina bem com queijo, desertos de ovos ou sobremesas de caramelo e chocolate.

Vinhas
Misture as uvas das zonas mais altas das paróquias de Martim, Pombal de Ansiães, Lourioiro e Oliveira.

Enólogo Maria de Serpa Pimentel

Fichas técnicas

• 2000

Contém sulfitos.