PACHECA Vale de Abraão 2019

Pacheca Vale de Abraão é um vinho obtido a partir de uvas oriundas da Quinta de Vale de Abraão, de vinhas do Vale do Rio Pinhão e de vinhas do Vale da Vilariça.

Castas: 50% Touriga Franca / 50% Touriga Nacional

Vinificação: Vindima manual, desengace e esmagamento. A fermentação que ocorreu por 7 dias em Lagar de granito, com pisa a pé e remontagens. No Final da fermentação alcoólica o vinho foi transferido para cubas de aço inoxidável onde ocorreu a fermentação malolática e posteriormente estagiou em Tonel de 7000 litros, durante 18 meses.

Aroma: Muito elegante, com notas florais de violeta evidentes e de flor de laranjeira. Do aroma sobressai também um toque especiado conferido pela madeira.

Boca: Complexo, com taninos presentes, mas bem polidos, notas de chocolate e frescura implícita. Final longo e muito persistente

Contém sulfitos

Prémios
Colheita 2017:
95 points - Robert Parker
90 points / Cellar Selection - Wine Enthusiast
16,5 points - Jancis Robinson
Colheita 2015:
93+ points - Robert Parker

Ficha Técnica