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A Nossa História
1738
A propriedade vinícola foi mencionada pela primeira vez num documento datado de Abril de 1738, onde é referida como “Pacheca”, uma forma feminina de Pacheco, devido ao facto de ser propriedade de D. Mariana Pacheco Pereira, uma mulher imponente que geria a propriedade sozinha. No entanto, a história da propriedade remonta ao século XVI, quando pertencia ao importante património português do Mosteiro de Salzedas, pertencente à Ordem Católica dos Cistercienses.
1903
Esta propriedade foi adquirida por D. José Freire de Serpa Leitão Pimentel, em Setembro de 1903. O novo proprietário procedeu à primeira grande replantação da QUINTA DA PACHECA, dividindo as vinhas por castas, separadas por caminhos largos para facilitar o trabalho. As castas então utilizadas foram: Bastardo, Tinto Cão, Touriga Nacional, Tinta Amarela, Tinta Roriz e Tinta Barroca para os tintos, e Códega, Malvasia Fina, Malvasia Corada, Cerceal, Donzelinho e Viosinho para os brancos.
1971
O segundo grande impulso partiu de D. Eduardo Mendia Freire Serpa Pimentel, que substituiu as vinhas mais antigas e começou a vender vinhos de mesa. Durante vários anos, foram testadas as castas Riesling, Sauvignon Blanc e Gewürztraminer. Em 1971, foram enxertadas 5.000 videiras de cada uma destas castas.
2012
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1916
Em 1916, com as novas vinhas a serem produzidas, a vindima atingiu os 2565 hectolitros, o que obrigou à construção de novas adegas e de novos tanques de pedra.
1978
Em 1978 iniciou-se a comercialização dos vinhos de mesa do Douro.
2018
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