Ribafreixo Wines
Uma região com mais de 2.000 anos de tradição vitivinícola
A Ribafreixo Wines é um projeto vitivinícola que se estende por 114 hectares em Vidigueira, uma sub-região DOC do Alentejo com uma grande tradição na produção de vinho, contando com mais de 2.000 anos de história.
O nosso enólogo, Paulo Laureano, é reconhecido pela sua mestria na criação de vinhos de excelência e desempenha um papel fundamental no nosso crescente sucesso e afirmação no mercado.
Terroir Distinto
A Vidigueira beneficia de um microclima único na região vinícola do Alentejo, onde os dias de verão quentes e secos são equilibrados por noites frescas e revigorantes, graças aos ventos atlânticos canalizados pela Serra do Mendro.
Aliado aos solos de xisto da propriedade e às castas autóctones, este terroir específico origina vinhos de caráter excecional, com aromas intensos e uma frescura vibrante.
The Vineyards
Tradição com inovação
Nos nossos vinhos brancos, celebramos a herança local ao destacar castas portuguesas autóctones como Antão Vaz (nativa da Vidigueira), bem como Arinto, Verdelho, Alvarinho e Síria. Também incluímos a Chenin Blanc, uma casta originária do Vale do Loire, introduzida pelo nosso fundador para adicionar um toque distintivo ao nosso portfólio.
Nos nossos vinhos tintos, orgulhamo-nos de celebrar a Alicante Bouschet (a rainha dos tintos do Alentejo), juntamente com castas portuguesas notáveis, incluindo Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Miúda e Aragonez.
The Winery
Entre as vastas vinhas da Ribafreixo Wines, no ponto mais alto da propriedade, a adega não deixa ninguém indiferente, com as suas linhas contemporâneas, ampla área e iluminação natural.
A adega está instalada num edifício de 4.000 m², concebido com arquitetura bioclimática, projetado para utilizar a gravidade nas várias etapas de produção. A adega inclui: uma área de vinificação, com cubas de aço inoxidável, balseiros de carvalho e prensas especializadas a vácuo; uma área de envelhecimento dos vinhos estagiados em barricas de carvalho francês, bem como uma cave de estágio em garrafa; uma linha de enchimento e rotulagem; câmaras frigoríficas e um centro laboratorial panorâmico para controlo e supervisão de todas as operações.
No piso superior da adega, encontra-se uma área acolhedora dedicada ao enoturismo, que inclui o restaurante da adega, zona de provas, área de lazer e loja de vinhos.
The Restaurant
No Restaurante da Adega, oferecemos uma interpretação sofisticada da cozinha tradicional alentejana, capturando os sabores autênticos da região. A experiência é complementada por um ambiente acolhedor e vistas deslumbrantes sobre as nossas extensas vinhas.
Reserve a sua Mesa
Saboreie os sabores autênticos do Alentejo, descubra os nossos vinhos premiados diretamente da adega ou simplesmente relaxe num cenário deslumbrante rodeado por vinhas.
📅 Visite-nos: de terça-feira a domingo, das 12h00 às 15h00 Sábados à noite, das 19h30 às 22h00 (Encerrado à segunda-feira)
📞 Reserve a sua mesa por telefone: +351 963 559 964 (chamada para rede móvel nacional) 📧 Entre em contacto por email
Chef Rui Vasco
Reconhecido pela sua capacidade de transformar os sabores locais em arte culinária, o Chef Rui Vasco imprime um toque inovador aos pratos tradicionais.
Os visitantes do Restaurante Ribafreixo podem saborear as suas criações através de um menu cuidadosamente elaborado, incluindo um prato especial diário disponível de terça a sexta-feira por 18,50 €, que contempla couvert, prato principal, salada da estação e bebida.
The Wine Shop
A loja Ribafreixo Wines faz parte do moderno complexo da adega, que inclui uma área de provas e o restaurante, proporcionando aos visitantes uma experiência completa de enoturismo.
Os visitantes podem adquirir vinhos diretamente na loja e desfrutar de provas orientadas para explorar os diferentes estilos e sabores.
Enoturismo
Os visitantes podem escolher entre uma variedade de atividades oferecidas pela Ribafreixo, como passeios pelas vinhas, visitas guiadas à adega, provas de vinho, passeios de barco e de balão e até um programa de vindima.
Experiência Completa: visita, prova de vinhos e almoço
Desfrute de uma experiência completa de vinho e gastronomia com uma visita guiada pelas vinhas e pela adega. Delicie-se com uma prova de vinhos antes do almoço ou harmonizada à mesa com a refeição tradicional, que inclui entrada, prato principal selecionado pelo nosso chef, sobremesa, água, um copo de vinho branco ou tinto e café.
Entre em contacto
A nossa equipa está disponível para atender a todas as suas necessidades.
Horário Wine Shop
Seg. a Sex. 9h - 18h
Sáb. e Dom. 10h - 18h
Horário Restaurante
Terça a Domingo
Almoço: 12h - 15h
Sábado
Almoço: 12h - 15h
Jantar: 19:30h - 22h
Ribafreixo Wines Lda
VAT/NIPC: PT508191181
Herdade do Moinho Branco
7960-212 VIDIGUEIRA
Beja - Portugal
+351 284 436 240
*chamada para a rede fixa nacional
cost of a call to Portuguese landline
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Mantenha-se inspirado
