Herdade da Rocha Tinto 2020

Herdade da Rocha Tinto 2020

  • Syrah, Alicante Bouschet e Touriga Nacional

HERDADE DA ROCHA TINTO 2020

Castas Syrah, Alicante Bouschet e Touriga Nacional.
Colheita 2020
Teor Alcoólico 13,5%
Classificação IG Alentejano

Notas de prova
Cor ruby. Aroma complexo de fruta vermelha madura e ligeiro floral. Vinho intenso e profundo, encorpado e bem equilibrado e límpido.

Gastronomia
Ideal a acompanhar carnes vermelhas e pratos de peixe assado.

Vinhas
No Crato, concelho de Portalegre junto à Serra de São Mamede.

Vinificação
Desengace e esmagamento, fermentação em cuba de Inox a 24ºc. durante 6 a 7 dias. Maceração pós-fermentativa que pode chegar a 2 meses.

Estágio
Estágio de 9 meses em barricas de 2º e 3º ano.

Enologia João Silva e Sousa

FICHAS TÉCNICAS

Contém sulfitos.


Preço normal€11.00
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Imposto incluído. Envio calculado na finalização da compra.
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