Ribafreixo Cashmere Rosé 2022
- Touriga Nacional
RIBAFREIXO CASHMERE ROSÉ 2022
Castas 100% Touriga Nacional
Colheita 2022
Teor Alcoólico 13%
Classificação IGP, Alentejo, Portugal
Notas de prova
Aroma com notas de fruta que mesclam lichias e groselhas maduras. Macio na boca, é fresco e envolvente com um final mineral.
Gastronomia
Uma combinação perfeita com sushi, sashimi, frutos do mar ou uma “fresca piscina”.
Vinificação
Após uma seleção na vinha, foi feita uma segunda seleção na mesa de escolha, fermentação em cuba de Inox a temperatura de 15ºC.
Vinhas
Situadas na Herdade do Moinho Branco na sub-região da Vidigueira, plantadas entre os 170m e os 190m em solos de mica-xisto, com idades entre os 15 e os 50 anos.
Enologia Paulo Laureano
FICHAS TÉCNICAS
Contém sulfitos.