Ribafreixo Reserva Tinto 2019
- Touriga Nacional, Syrah, Alicante Bouschet e Tinta Miúda
RIBAFREIXO RESERVA TINTO 2019
Castas Touriga Nacional 40%, Alicante Bouschet 40%, Tinta Miúda 10%, Syrah 10%
Colheita 2019
Teor Alcoólico 14,5%
Classificação DOC, Alentejo, Portugal
Notas de prova
Aroma com notas de frutos negros, percepções florais, menta, tosta e café verde. Balanceado com um conjunto de taninos sólidos e robustos que lhe asseguram prazer e longevidade.
Gastronomia
Uma combinação perfeita para carne de novilho maturada e pratos requintados de caça.
Vinificação
Após uma seleção na vinha, foi feita uma segunda seleção na mesa de escolha, fermentação em cuba de Inox a temperatura de 27ºC.
Vinhas
Situadas na Herdade do Moinho Branco na sub-região da Vidigueira, plantadas entre os 170m e os 190m em solos de mica-xisto, com idades entre os 15 e os 50 anos.
Enologia Paulo Laureano
FICHAS TÉCNICAS
Contém sulfitos.