Ribafreixo Tinto Reserva 2019
- Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Tinta Miúda e Syrah
RIBAFREIXO TINTO RESERVA 2019
Castas Touriga Nacional 40%, Alicante Bouschet 40%, Tinta Miúda 10%, Syrah 10%
Colheita 2019
Teor alcoólico 14,5%
Classificação Alentejo DOC, Portugal
Colheita 2019
Teor alcoólico 14,5%
Classificação Alentejo DOC, Portugal
NOTAS DE PROVA
Aroma com notas de frutos negros, percepções florais, menta, tosta e café verde. Balanceado com um conjunto de taninos sólidos e robustos que lhe asseguram prazer e longevidade.
Gastronomia
Uma combinação perfeita para carne de novilho maturada e pratos requintados de caça.
Vinificação
Após uma seleção na vinha, foi feita uma segunda
seleção na mesa de escolha, fermentação em cuba de Inox a temperatura de 27ºC.
Enologia
Paulo Laureano
FICHA TÉCNICA