Quinta Valle de Passos
Uma fusão perfeita de encanto e natureza!
No coração de Valpaços, no distrito de Vila Real, encontra-se a Quinta Valle de Passos – um refúgio sereno, profundamente enraizado nas tradições de Trás-os-Montes, onde a história se funde com os confortos modernos.
Reconhecida também como Quinta Dona Adelaide, a Quinta Valle de Passos respira a herança vinícola da região, oferecendo uma escapadela tranquila rodeada por vinhas, olivais e paisagens exuberantes.
Expressão de Trás-os-Montes
Na Quinta Valle de Passos, elaboramos vinhos que expressam autenticidade, intensidade e uma profunda ligação às tradições do Trás-os-Montes.
Os nossos vinhos são tão elegantes e expressivos quanto a própria paisagem, elegantes, frescos e que o convidam a descobrir o Trás-os-Montes a cada gole.
Olive Nature Hotel & Spa
O seu destino para uma escapada tranquila.
Na Quinta Valle de Passos, mantemos tudo simples: uma hospitalidade excecional, experiências genuínas e uma profunda ligação com a natureza.
Quer esteja à procura de um refúgio sereno, de uma viagem culinária ou de uma combinação dos dois, estamos aqui para tornar a sua visita verdadeiramente memorável.
Aqui, o design moderno alia-se ao charme rústico num ambiente descontraído, onde cada pormenor é pensado para o ajudar a descontrair e a reconectar com a natureza.
Descontrair na Natureza
Relaxe nos espaços acolhedores do Olive Nature Hotel & Spa, onde o design contemporâneo se funde de forma harmoniosa com o encanto rústico do campo.
Os quartos confortáveis, os tratamentos de spa relaxantes e as vistas de cortar a respiração proporcionam o cenário perfeito para o descanso e rejuvenescimento.
O Hotel
Stay in Comfort
Our hotel features 28 elegantly appointed rooms including twin, standard, and superior options designed to offer both comfort and style.
Each room comes with modern amenities such as air conditioning, LCD TV, mini bar, and private balconies that open onto lush, verdant views.
For families or those seeking additional space, we offer two fully equipped apartments (T2 and T3) where you can settle in with a home-like warmth and plenty of room to relax.
The Spa
Experiencie Conforto
O nosso hotel dispõe de 28 quartos elegantemente decorados, incluindo opções twin, standard e superior, concebidos para oferecer conforto e estilo.
Cada quarto está equipado com amenidades modernas, como ar condicionado, televisão LCD, minibar e varandas privadas com vistas exuberantes e verdejantes.
Para famílias ou para quem procura mais espaço, oferecemos dois apartamentos totalmente equipados (T2 e T3), onde poderá sentir-se em casa e desfrutar de amplo espaço para relaxar.
The Restaurant
Homenagem à rica gastronomia de Trás-os-Montes
No Olive Nature Restaurant, combinamos uma atmosfera moderna e descontraída com os sabores autênticos da região, proporcionando uma experiência gastronómica requintada e acolhedora.
Com um ambiente elegante, vistas de tirar o fôlego e uma dedicação inabalável à qualidade, o Olive Nature Restaurant convida os visitantes a embarcar numa viagem sensorial, onde cada refeição conta uma história de tradição, inovação e paixão.
Chef Adão Costa
Reconhecido pela sua arte culinária, o Chef Adão Costa celebra com mestria os sabores de Trás-os-Montes, entrelaçando tradição e inovação em pratos que incorporam a essência da região.
As suas criações enaltecem a autenticidade da gastronomia local, ao mesmo tempo que introduzem um toque contemporâneo de requinte, assegurando que cada experiência gastronómica seja verdadeiramente inesquecível.
Biodiversity
Quinta Valle de Passos é uma celebração viva da fartura da natureza, onde a agricultura sustentável e a biodiversidade autêntica se unem em perfeita harmonia.
A quinta não só se destaca pelas vinhas exuberantes, pelos olivais em pleno florescimento e pelas hortas orgânicas, como também funciona como um santuário para a fauna local.
Os visitantes são convidados a embarcar numa experiência imersiva, onde poderão testemunhar, de perto, a suave presença dos animais de criação a vaguear livremente – um vívido lembrete da profunda ligação desta quinta à vida rural.
Experiências
Na Quinta Valle de Passos, cada visita transforma-se numa experiência multissensorial: uma celebração da natureza, da cultura e da arte culinária.
Imagina-se a mergulhar num universo de descobertas gastronómicas: participe em workshops práticos de culinária, liderados pelo Chef Adão Costa, onde desvendará os segredos da cozinha regional e dominará técnicas tradicionais com um toque moderno.
Visualize-se a estender uma manta suave nos amplos e ensolarados jardins da quinta, desfrutando de um piquenique relaxante enquanto a serena paisagem sussurra a história da terra.
Complete a sua jornada sensorial com as nossas sessões de degustação de vinhos e explore, em primeira mão, a rica herança vitivinícola da quinta, desde o cultivo cuidadoso das vinhas até ao meticuloso processo de vinificação.
Get in Touch
A equipa encontra-se disponível para o esclarecer.
Quinta Valle de Passos, SA
VAT/NIPC: PT503172740
Licence RNET: 9714
Rua de Pomar
5430-434 VALPAÇOS
Vila Real - Portugal
+351 278 717 472
*chamada para a rede fixa nacional
cost of a call to Portuguese landline