Pacheca Terroir Branco 2022
Variedades de uva 70% de Moscatel Galego Branco, 10% Ainto, 10% Viosinho E 10% Códega de Larinho
Colheita: 2022
Álcool em volume 12,5%
Appelação: Douro Doc, Portugal
Notas de degustação
Cor Amarelo brilhante.
Aroma Notas intensas de frutas brancas e limão.
Boca Apresenta uma acidez notável na boca, dando -lhe frescura, com volume na boca e persistência.
Emparelhamento de alimentos
Aperitif, pratos de peixe, sushi ou saladas.
Vinhedos
Vinhedos situados a 500 metros de altitude em Murça.
Vinificação
As uvas foram colhidas manualmente em baús de 25 kg, destacadas e pressionadas na imprensa pneumática, depois de serem resfriadas. A fermentação ocorreu em cubas de aço inoxidável a uma temperatura controlada entre 12-14 ° C durante 14 dias.
Enólogo Maria de Serpa Pimentel
Folhas técnicas
Contém sulfitos.