Pacheca Moscatel

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PACHECA MOSCATEL DO DOURO RESERVA
Produtor: Quinta da Pacheca
Fonte: Portugal
Região: Douro

DESCRIÇÃO
O Pacheca Moscatel do Douro é obtido a partir de uma criteriosa selecção das melhores uvas Moscatel do Douro de uma pequena parcela da Quinta da Pacheca. Estes são fermentados lentamente a baixa temperatura (16-18 ° C) até que a fermentação seja interrompida com a adição de aguardente. Estagiou em cascos de castanha velha, muito ao estilo de um Vinho do Porto velho, apresentando uma cor alourada.

NOTAS DE PROVA
Apresenta um aroma muito elegante com notas de pêra caramelizada. Na boca revela ser um vinho gorduroso, muito gordo, com glicerinaNotas cítricas frescas e um final persistente.

SUGESTÕES DE SERVIR
Deve ser servido fresco, especialmente como vinho de sobremesa. Guarde a garrafa em local fresco e seco.

VARIEDADES DE UVA
Moscatel do Douro

ENÓLOGO:
Maria serpa pimenta

ANÁLISES QUÍMICAS
Achohol por volume: 18% volBaumé: 4,46
pH: 3,38
Acidez total: 4,5 g / L