PACHECA PORTO PINK
Castas Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Nacional, Mourisco.
Teor Alcoólico 19,5%
Classificação Porto
NOTAS DE PROVAApresenta-se com uma intensa cor rosada. No nariz é muito rico em aromas frutados com notas bem presentes de frutos vermelhos, como cerejas e framboesas. Na boca revela-se fresco, com uma boa acidez e notas de cereja e toranja.
Gastronomia
Deve ser bebido fresco, como aperitivo ou em cocktails.
Descrição
Pacheca Porto Pink é um vinho do Porto de cor rosada produzido a partir de uma mistura de uvas de castas tintas, vinificadas de modo a extrair o menos de cor possível. As uvas são vindimadas para caixas de 25Kg e são ligeiramente prensadas assim que chegam à adega. Segue- se uma clarificação do mosto a baixa temperatura e a fermentação, também a baixa temperatura, para preservação dos aromas frescos e frutados.
Enologia Maria de Serpa Pimentel
FICHAS TÉCNICAS
Contém sulfitos.