PACHECA PORTO TAWNY RESERVA
Castas Malvasia Fina, Códega, Gouveio, Viosinho & Rabigato.
Teor Alcoólico 19,5%
Classificação Porto
NOTAS DE PROVA Este estilo de vinho tawny jovem apresenta uma cor laranja escura profunda, fruta madura no nariz, casca de laranja, aroma de especiarias e passas. Na boca sente-se ainda os taninos e a complexidade adicionada pela mistura de vinhos mais envelhecidos, com um final limpo e longo.
Gastronomia
Pode ser bebido ligeiramente fresco como aperitivo ou no fim da refeição acompanhando queijos, sobremesas de chocolate negro ou doces de ovos. Deve ser servido entre os 14 e os 16.
Descrição
Pacheca Porto Reserva é um vinho do Porto resultante de um blend de diferentes vinhos do Porto, com idades compreendidas entre os 5 e 6 anos, que conferem frescura e jovialidade, e vinhos mais envelhecidos com cerca de 8 a 9 anos de idade, que lhe dão alguma maturidade. A cor vermelha de um vinho jovem já evoluiu para a cor típica de um tawny, cor alaranjada com a borda amarelada devido ao tempo que passou em madeira.
Enologia Maria de Serpa Pimentel
FICHAS TÉCNICAS
Contém sulfitos.