
Gáudio Verdelho 2021
- Verdelho
GÁUDIO VERDELHO 2021
Castas Verdelho 100%
Colheita 2021
Teor Alcoólico 13,5%
Classificação Alentejo DOC, Portugal
Notas de prova
Aroma de fruta tropical, especiarias e mineralidade. Cheio, fresco e de longo final.
Gastronomia
Um vinho ideal como aperitivo ou entrada, excelente com peixes grelhados, frutos do mar ou sushi.
Vinificação
Fermentação em depósito de inox por 30 dias, seguida de bâtonnage por 2 a 3 meses. 3 meses de estágio em garrafa.
Enologia Paulo Laureano
FICHAS TÉCNICAS
Contém sulfitos.