Herdade da Rocha Amphora Tinto 2023
- Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Touriga Francesa
HERDADE DA ROCHA AMPHORA TINTO 2023
Castas 60% Touriga Nacional, 30% Alicante Boushet, 10% Touriga Francesa.
Colheita 2023
Teor Alcoólico 13%
Classificação Vinho Regional Alentejano
Notas de prova
Cor granada viva. Notas de argila e frutas negras maduras, numa mescla elegante e atraentes. É macio, fresco, com um final marcante onde sobressaem desafiantes notas de fruta e as características da talha.
Gastronomia
Cozido de grão, carne de porco à Alentejana, feijoada de cogumelos, arroz de pato.
Vinhas
No Crato, concelho de Portalegre junto à Serra de São Mamede, Vinhas com idade média 12 anos, altitude entre os 260 e os 300 metros.
Vinificação
A vinificação realizou-se pelo processo tradicional, em ânforas de barro, e sem controlo de temperatura.
Enologia João Silva e Sousa
FICHAS TÉCNICAS
Contém sulfitos.