Ortigão Colheita Tinto 2018
- Baga, Tinta Roriz e Touriga Nacional
ORTIGÃO COLHEITA TINTO 2018
Castas Baga, Tinta Roriz, Touriga Nacional.
Colheita 2018
Teor Alcoólico 13%
Classificação Bairrada DOC, Portugal
Notas de prova
Cor rubi e nuances violeta. Aroma a frutos vermelhos, morango. Jovem, macio e equilibrado.
Gastronomia
Todos os tipos de carne.
Vinificação
Fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura seguido de longa maceração pelicular.
Vinhas
Localizadas no coração da Bairrada, em Anadia, entre as serras do Caramulo e Buçaco, numa elevação de cerca de 50 metros acima da linha do mar. As vinhas mais velhas foram plantadas em 1972 seguida de novas plantações em 1999.
Enologia Arminda Ferreira
FICHAS TÉCNICAS
Contém sulfitos.