Pacheca Superior Tinto 2023

Pacheca Superior Tinto 2023

  • Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Nacional e Sousão

PACHECA SUPERIOR TINTO 2023

Castas 50% Touriga Francesa, 20% Touriga Nacional, 15% Tinta Roriz, 10% Tinta Barroca e 5% Sousão.
Colheita 2023
Teor alcoólico 13,5%
Denominação Douro DOC, Portugal

Notas de Prova
Vinho tinto de cor rubi intensa, aroma frutado com notas de especiarias, elegante. Na boca apresenta-se intenso, taninos bem presentes mas suaves, acidez presente o que lhe confere frescura, persistência e comprimento de boca.

Gastronomia
Harmoniza muito bem com todos os pratos de carne, sejam grelhados, estufados ou assados. Caça e queijos de pasta mole.

Vinificação
Em lagar de granito com pisa a pé no primeiro dia e remontagens, deléstage até final da fermentação. Inoculação de leveduras seleccionadas activas e controlo de temperatura entre os 20 e 24ºC.

Estágio
Estagia em cuba inox com aduelas durante um ano.

Enologia Maria de Serpa Pimentel e João Silva e Sousa

Ficha Técnica:

Contém sulfitos.


Preço normal€15.00
/
Imposto incluído. Envio calculado na finalização da compra.

You may also like