Pacheca Terroir Tinto 2021 Douro D.O.C.

Preço normal €9.50
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Fonte: Portugal
Região:
Douro
Variedade de Uva:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Francesa e Tinta Barroca

Descrição:
Foi feito em tradicionais tanques de pedra aberta "lagares" e pisado a pé e teve uma etapa de 3 meses em barris de carvalho francês, com Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Francesa e Tinta Barroca.
A responsabilidade técnica é da enólogo Maria Serpa Pimentel, que há algum tempo vem operando um processo de renovação do perfil dos vinhos da casa, sem negligenciar a tradição familiar e a imagem desse clássico produtor do Douro.

Nota de degustação:
Possui uma cor vermelha intensa e um nariz rico em notas florais, frutas pretas e delicadas pitadas de tempero seguido de uma pitada de chocolate e alguns barris, um vinho na boca é denso, estruturado e complexo, onde os taninos são revelados e paladar polido denota frutas vermelhas maduras e nuances evidentes, o sabor posterior tem um comprimento agradável e um meio de persistência/ alto.


Análise química:
Álcool:
13,5% vol
Ph:
3,74
Acidez:
5,0 g/l
Açúcar residual:
2,8 g/l

Contém sulfitos - Contém sulfites